Goma Arábica em Cosméticos
A goma arábica, também chamada de goma acácia, é um ingrediente natural versátil com amplos benefícios em diversos setores. Atua como um excelente estabilizante e emulsionante, garantindo uma qualidade consistente em alimentos, bebidas e cosméticos.
Graças à sua elevada solubilidade e baixa viscosidade, dissolve-se rapidamente em água, o que o torna perfeito para formulações claras e suaves.
Rico em fibras alimentares solúveis, promove a saúde digestiva sem alterar o sabor ou a textura.
Além disso, a goma arábica é hipoalergénica, isenta de glúten e promove uma agricultura sustentável, o que a torna uma escolha prática e amiga do ambiente para os fabricantes.
A goma arábica é uma secreção gelatinosa derivada dos ramos da árvore arábica ou de espécies de acácia estreitamente relacionadas, que solidifica naturalmente quando exposta ao ar. Apresenta-se como blocos translúcidos que variam do branco-claro ao castanho-amarelado-claro, com um peso molecular entre 220.000 e 300.000. É inodora, insípida e inflamável. Quando dissolvida em água, forma gradualmente uma solução viscosa ácida; com o tempo, a viscosidade diminui. A sua solubilidade em água é de cerca de 50% (peso/peso) e é insolúvel em etanol. Sendo a goma natural mais antiga e conceituada do mundo, a sua primeira utilização conhecida remonta há aproximadamente 5000 anos, no antigo Egito. Com o tempo, as suas aplicações expandiram-se amplamente, especialmente como aditivo alimentar.
A goma arábica é um aditivo alimentar seguro e inofensivo, sem limite máximo de utilização definido. Conhecida como "ouro do deserto" na Europa, é amplamente utilizada em bebidas, assados, laticínios, alimentos saudáveis e outras indústrias. Atua como estabilizante, emulsionante e fonte de fibra alimentar.
Parâmetros
Artigo |
Especificações |
Cor do pó |
Pó branco-amarelo claro |
Rotação óptica |
Levorrotação ou Dextrorrotação |
Viscosidade (25%aq,25℃) |
30-150 (mpas) |
PH da solução a 25% |
4-6 |
Perda em seco, com% |
≤10 |
Cinzas,W/% |
≤4 |
Cinzas insolúveis em ácido, p/% |
≤0,5 |
Insolúvel em ácido, W/% |
≤1 |
Chumbo, mg/kg |
≤2 |
Amido ou Dextrina |
DE |
Gomas com tanino |
DE |
E. coli, MPN/g |
<30 |
Salmonela |
ND/25g |
1. Matérias-primas:Goma árabe crua proveniente do Sudão
2. Produtos:Goma arábica em pó
3. Capacidade:4.000 toneladas métricas por ano
4. Pacote:Sacos de PP/PE de 20 kg
5.º Finura:
200 mesh (Pó em spray)
40 mesh (pó instantâneo)
Fluxograma
Serviço
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