Goma Arábica em Pó
1. A goma arábica, também conhecida como goma acácia, é um ingrediente natural versátil com benefícios significativos em vários setores. Atua como um excelente estabilizador e emulsionante, garantindo a consistência do produto em alimentos, bebidas e cosméticos.
2.Com elevada solubilidade e baixa viscosidade, dissolve-se facilmente em água, sendo ideal para formulações límpidas e suaves.
3.º Rico em fibra alimentar solúvel, melhora a saúde digestiva sem alterar o sabor ou a textura.
4.º Além disso, a goma arábica é hipoalergénica, isenta de glúten e apoia a agricultura sustentável, o que a torna uma escolha funcional e ecológica para os fabricantes.
A goma arábica é uma secreção gelatinosa produzida a partir dos ramos da árvore arábica ou da acácia que se encontra junto a esta e naturalmente solidificada no ar. É um bloco translúcido branco claro a castanho amarelado claro com um peso molecular de 220.000-300.000. É inodoro, insípido e inflamável. Pode dissolver-se gradualmente num líquido viscoso ácido na água. Ao fim de algum tempo, a viscosidade diminui, a solubilidade é de cerca de 50% (WN) e é insolúvel em etanol. É a goma natural mais antiga e mais conhecida do mundo. Quanto à sua aplicação mais antiga, deve ser rastreada até ao antigo Egito, há 5000 anos. Com o passar do tempo, a sua utilização é mais extensa, especialmente na aplicação de aditivos alimentares.
A goma arábica é um aditivo alimentar seguro e inofensivo, sem limite máximo de adição. É conhecida como ouro do deserto na Europa. É amplamente utilizada em bebidas, panificação, laticínios, alimentos saudáveis e outros campos. Tem as funções de estabilização, emulsificação e aumento do teor de fibras alimentares.
Parâmetros
Artigo |
Especificações |
Cor do pó |
Pó branco-amarelo claro |
Rotação óptica |
Levorrotação ou Dextrorrotação |
Viscosidade (25%aq,25℃) |
30-150 (mpas) |
PH da solução a 25% |
4-6 |
Perda em seco, com% |
≤10 |
Cinzas,W/% |
≤4 |
Cinzas insolúveis em ácido, p/% |
≤0,5 |
Insolúvel em ácido, p/% |
≤1 |
Chumbo, mg/kg |
≤2 |
Amido ou Dextrina |
DE |
Gomas com tanino |
DE |
E. coli, MPN/g |
<30 |
Salmonela |
ND/25g |
1. Matérias-primas: Goma árabe em bruto do Sudão
2.Produtos: Goma arábica em pó
3.Capacidade: 4000mt/ano
4. Embalagem: sacos PP/PE de 20 kg
5.Fineness: malha 200 (pó pulverizado) malha 40 (pó instantâneo)
Fluxograma
Serviço
Serviços de pré-venda
1.º Prestar consultoria gratuita do equipamento.
2.º Forneça o dispositivo padrão e o fluxograma.
3.De acordo com a necessidade especial do cliente, oferecemos um plano razoável e design gratuito, ajudando a selecionar o equipamento.
4.º Bem-vindo a visitar a nossa fábrica ou a fábrica de clientes nacionais.
Serviços durante as vendas
1.º Forneça o layout da fábrica de acordo com o tamanho da sua fábrica com antecedência.
2.º Forneça a fórmula básica.
3. Inspecione a máquina antes de sair da fábrica.
4.º Instalação e comissionamento do equipamento no exterior.
5.º O técnico trabalhará com os seus colaboradores e ensinar-lhes-á como instalar máquinas, como operá-las e como fazer a manutenção das máquinas durante o trabalho diário.
